Der er næppe tale om fersk kød, når der tales om svinekød til Kina, så vi er nok nede i en 20 fods container under frys.
Bortset fra det, hvis det skulle komme på tale, så har operatøren ganske givet sikret sig, at der kan tankes. DB på transport af levnedsmidler er så latterlig lav - set i forhold til varens værdi - at en enkelt fordærvet container kan betyde, at transporten giver underskud.