Det gl spor "går" lige bag min fiskemand, når jeg er i sommerhuset. Varmrøget laks, med hvidløg, chili eller pebber. Krabbesalat, eller hvad med fiskefrikadelle af torsk eller krabber? Eller en tunbøf - så er det historiske kombineret med det gastronomiske. Velbekomme.....

THa