Avatar

En arkitekturanmeldelse af Carlsberg

af Morten Flindt Larsen, København K, 8/4 2020, 06:50 (1479 dage siden) @ XAL Olesen

God morgen ærede forum

Berlingske har en anmeldelse af det nye hovedkvarter for Carlsberg. Indledningen lyder sådan:

Siden 1847 har Carlsberg holdt til på Valby Bakke. Bryggeriet flyttede herud, fordi her var bedre plads, fordi her var jernbane og nem adgang til rigelige mængder af godt, rent kildevand, som er absolut nødvendigt, når man vil brygge øl.

Er det ikke en "mindre fejl" når anmelderen skriver: "fordi her var jernbane", citat slut.

Jeg ved godt at Station Hof blev etableret i 1937. Men derfor kunne der måske godt have været læsset øl ved Carlsberg i 1847 -1864?

Bortset fra det kan jeg ikke forestille mig at Carlsberg i 1847 sendte øl til andet end København og Omegn.

God dag med en kold HOF i hånden

XAL Olesen

Hejsa,

Du har ganske ret. Der kendes ingen dokumentation for, at Carlsberg benyttede jernbanen før 1864 eller at jernbanen skulle have haft nogen som helst betydning for, at brygger Jacobsen valgte at placere sig bryggeri på Valby Bakke. Indtil 1937 afsendtes bryggeriets øl fra Frederiksberg station. Carlsberg anskaffede først egne jernbanevogne til øltransport i 1879 (14 stk.). Bryggeriet kan naturligvis godt have benyttet almindelige godsvogne før da, men de var hverken effektivt isolerede eller isafkølede, så i frostvejr og på varme sommerdage har øllet næppe haft godt af den form for transport.


Hele emnet:

 RSS Feed af emne

Billeder, rettelser og tilføjelser til denne side modtages med tak